Dag 2 Övervikt, kost och fysisk träning i Chicago

Igår kväll besökte vi en restaurangfestival i Grant Park: "Taste Chicago". Enligt marknadsföringen hade festivalen ett uttalat etno-stuk. På festivalen serverades allt från polska korvar och mexikansk chipotle till vanlig amerikans skräpmat. Och det är bara att konstatera; en - i jämförelse med Sverige och Europa - oproportionerligt stor andel av den amerikanska befolkningen är kolossalt ÖVERVIKTIG. Det verkar också, menar jag helt fördomsfullt, som om det är ett fenomen som är tydligt kopplat till klass-, bildnings, och därmed självmedvetandenivå. Det orala beteendet att ständigt gå omkring och småäta eller ha en burk läsk i näven verkar vara fast förankrat i den amerikanska kulturen. Förmodligen generellt i ganska breda grupper men särskilt framträdande inom vissa segment av befolkningen. Förskräckta över vad vi sett gick vi präktiga svenskar därför upp redan klockan 06.00 i morse och sprang en runda i Grant Park. Men där fanns också många chicagobor som var ute och motionerade och tränade. Många löpare. En del racercyklister och även några damer som utövade yoga längst ute på piren vid Adler planetarium där vi passerade strax efter det att solen gått upp.